Médecin nutritionniste (h/f) - unité transversale de nutrition (utn)

Dijon

CDD

CHU Dijon Bourgogne

Nutritionniste

Pas de télétravail

Publiée le 3 mai

Mission du poste

Faites de la nutrition un levier majeur de soins au CHU de Dijon.

Mission

Le service d'Endocrinologie-Diabétologie-Nutrition recherche pour novembre 2026, un médecin nutritionniste qui participera à la prise en charge spécialisée des pathologies nutritionnels (dénutrition, nutrition artificielle, obésité sarcopénique, MASH, troubles du comportement alimentaire). Il interviendra de manière transversale dans les différents services du CHU, en collaboration avec les équipes médicales et paramédicales. Il contribuera à la qualité et à la sécurité des soins en nutrition clinique.

1. Activité clinique

Évaluation de l’état nutritionnel des patients hospitalisés et ambulatoires

Prise en charge de la dénutrition, de l’obésité et des pathologies nutritionnelles complexes (MASH…)

Prescription, mise en place et suivi de la nutrition artificielle (nutrition entérale et parentérale)

Participation aux consultations spécialisées

2. Activité transversale

Réalisation d’avis spécialisés dans les services de soins

Participation aux réunions pluridisciplinaires (staffs, RCP)

Contribution à l’élaboration et à la diffusion des protocoles institutionnels

3. Travail en équipe pluridisciplinaire

Collaboration avec les équipes médicales et paramédicales (diététiciens, infirmiers, pharmaciens, etc.)

Participation à la coordination des parcours de soins

4. Enseignement et formation

Encadrement des internes et externes

Participation à la formation continue des professionnels de santé

5. Recherche et qualité

Participation aux activités de recherche clinique en nutrition

Contribution aux démarches qualité et gestion des risques (certification HAS)

Suivi des indicateurs en nutrition

Le médecin sera amené à participer à la permanence des soins selon organisation du service.

Pour toute information complémentaire, contacter :

Thomas MOUILLOT

Médecin nutritionniste / hépato-gastro-entérologue

Responsable de l’Unité Transversale de Nutrition, CHU Dijon Bourgogne

Mail : thomas.mouillot@chu-dijon.fr

Téléphone : 03 80 48 73 95

Profil

Titulaire d’un Diplôme d’État de docteur en médecine, vous êtes inscrit(e) au Conseil de l’Ordre des Médecins en France. Une formation complémentaire en nutrition clinique (DES, DESC, DU/DIU ou équivalent) est souhaitée, tout comme une expérience en milieu hospitalier.

Vous disposez d’une solide maîtrise de la nutrition clinique, incluant la prise en charge de la nutrition artificielle. Votre capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire vous permet de collaborer efficacement avec les différents acteurs du parcours de soin.

Doté(e) d’un bon sens de l’organisation, vous êtes à l’aise dans la coordination des prises en charge et les activités transversales. Vos qualités pédagogiques vous permettent également de contribuer à la formation des internes, des étudiants et des équipes soignantes.

La rémunération pour ce poster sera définie en fonction du statut et de l'expérience du candidat.

Nos avantages :

Accès à l’ensemble du Plan de formation,

Accès aux selfs du CHU, possibilité de demander des places de crèche du CHU

Accès au CGOS : vacances à prix réduit, tarifs préférentiels sur des spectacles, parc d’attractions, chèque culture, chèques vacances, etc.

Prise en charge de 75% de l’abonnement de transport en commun

Ateliers bien-être et salle de sport accessibles gratuitement

Si ce poste vous intéresse et que le profil vous correspond, n’hésitez pas à postuler!

Compétences

Travail en équipe médecine de nutrition travail transversal capacité d'écoute

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