Cuisinier

ACCESUD EXPERTISE est une société spécialisée dans l'intérim, le recrutement. Nous mettons notre expertise au service des entreprises pour identifier et sélectionner les meilleurs talents, du profil opérationnel au management. Notre approche combine rigueur, proximité et flexibilité : diffusion ciblée des annonces, sélection et entretiens, contrôle des références, et suivi personnalisé des candidats. ACCESUD EXPERTISE s'engage à fournir des solutions sur mesure, adaptées à vos besoins et à votre secteur d'activité, afin de garantir des recrutements fiables et durables.

Description du poste et Missions

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour intégrer une structure située à Marignane, dans le cadre d'un poste en restauration collective.

Au sein de la cuisine, vous participez à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions seront :

• Préparer les textures modifiées : mixé, haché, mouliné, etc.
• Assurer la production chaude et froide selon les besoins du service
• Veiller au respect des régimes et consignes alimentaires
• Participer au dressage et à l'envoi des préparations
• Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
• Appliquer les règles HACCP et les procédures internes

Profil recherché

• Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou possédez une expérience significative sur un poste similaire
• Une expérience en restauration collective ou en préparation de textures modifiées est appréciée
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome
• Vous aimez le travail en équipe et savez gérer votre activité seul(e) le week-end