Coordonnateur d'équipe atelier boucherie f/h

Société : Auchan Retail FranceAvec Auchan, révélez vos talentsNous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants.Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence nous animent et illustrent la façon dont nous voulons faire notre métier, au plus près de nos collaborateurs et de nos clients.Nous vous apportons un métier qui a du sens, un management de proximité une responsabilisation partagée et l'opportunité d'évoluer parmi nos 400 métiers.En détails, ça donne quoi ?Vous animez et coordonnez le travail de l'équipe atelier boucherie. Vous participez avec elle à l'ensemble des activités, un vrai travail d'équipe dont vous êtes un peu le capitaine. Vous accompagnerez le professionnalisme de votre équipe et leur passion pour la viande (boeuf, veau, porc, à)Vous êtes un.e professionnel.le passionné.e. Vous faites respecter et appliquer, avec rigueur, les bonnes pratiques et règles de fabrication/hygiène (recettes, traçabilité, à) Vous veillez également à apporter le meilleur accueil et service pour vos clients : disponibilité des produits et ce, de qualité supérieureVous êtes un relais d'informations pour votre responsable. Vous transmettez à votre Manager vos suggestions. Vous lui proposez des améliorations, idées, partenariats producteurs/éleveurs locaux, à) Vous le secondez et êtes amené.e à le remplacer durant ses absencesVous vous assurez de la conformité des procédures. Dans un souci de sécurité et de maintien de la qualité des conditions de travail, vous veillez à l'utilisation conforme du matériel et de son entretienPour réaliser ces missions, vous ne serez pas seul.e ! Rattaché.e au Manager Commerce, qui vous accompagnera au quotidien, vous collaborez avec les différents acteurs du magasin et la file métier Boucherie.