Vos missions :
Rattaché(e) au chef pâtissier, vous rejoindrez une équipe expérimentée avec une grande autonomie sur les réalisations. Vous aurez notamment à :
* Élaborer, cuire et décorer des pâtisseries, confiseries et chocolats,
* Effectuer le montage et la finition des produits,
* Respecter les recettes maison et assurer un haut niveau de qualité,
* Gérer les stocks de matières premières,
* Participer à l'entretien du laboratoire et au bon déroulement du service,
* Travailler exclusivement avec des produits frais, de qualité, locaux.
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