ENGP conseil, cabinet de recrutement accompagne son client un supermarché situé à Bogny-sur-Meuse proche de Charleville-Mézières (08) dans la recherche de son futur Boucher H/F. Missions : Vente et Conseil Client : - Accueillir le client et le renseigner, - Animer et vendre au rayon traditionnel (préparer la viande, découper, peser et étiqueter, proposer la vente additionnelle), - Communiquer les messages sur la traçabilité et la provenance de la viande, - Assurer la vente au comptoir. Préparation en Laboratoire : - Désosser, parer et découper les pièces de boeufs, agneaux, veaux, porcs, - Préparer les spécialités de saison (paupiettes, brochettes, rôti orloff), - Participer à la préparation des produits élaborés et des Préparations Artisanales Détaillées (PAD), - S'occuper de la fumaison (saucisse, filet mignon, poitrine fumée) et de la machine à steak haché. Gestion et Hygiène : - Remplir et contrôler les rayons Traditionnel et Libre-Service (étiquettes et DLC), - Veiller à l'attractivité de l'offre et du rayon, - Maintenir l'espace de travail dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité Avantages : Avantages sur les courses Badge café 13ème Mois Informations pratiques - Statut : Employé - Salaire : 2000 - 2500 € brut x 13 mois - Horaires : 36,75h/semaine
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