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Side recrute pour le compte de son client, un(e) Plongeur - Restauration (H/F) à Saint-Aignan.
En tant que Plongeur - Restauration (H/F) votre mission principale sera de garantir la propreté de la vaisselle des restaurants des Hôtels.
LES MISSIONS :
Préparation Culinaire :
- Participer au dressage et à la mise en valeur des préparations culinaires
Entretien des locaux et des espaces de service :
- Assurer le nettoyage de la cuisine
- Assurer le nettoyage des locaux et la mise en service des équipements, réaliser l'entretien courant du matériel
Plonge :
- Réceptionner et trier la vaisselle en provenance du restaurant et de la cuisine
- Nettoyer la vaisselle du restaurant et de la cuisine, approvisionner les machines en produit
- Ranger la vaisselle propre
- Veiller à la propreté de la vaisselle.
LES CONDITIONS
- Horaires : début Avril - Horaires décalés et coupures possibles
- Rémunération : 11,65€/h brut (+ IFM/ICCP)
- Travail le week-end et les jours fériés et occasionnellement le soir (majoration de 15% la nuit, 50% le dimanche, 100% les jours fériés)
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection
- Capacité à travailler avec précision et en équipe
- Gestion du stress, du temps et des priorités
- Aptitude à maintenir une attitude professionnelle et respectueuse en toutes circonstances.
- Une première expérience dans une activité similaire est demandée
Ref : PR Saint-Aignan
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