Détail de l'offre
“Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.”
Rejoignez notre maison et le Groupe Pourcel, exprimez vous et devenez avec nos équipes, créateurs d'émotion.
L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier au coeur du centre historique de Montpellier, classé Hôtel 5* & Relais & Châteaux
Un lieu de vie pour les amateurs de gastronomie, d’art, de culture et d’histoire qui abrite 20 chambres, un restaurant étoilé, une table bistronomique et un bar renversant
Le bistrot La Canourgue recherche son/sa second de cuisine
Creation de poste suite accroissement d activité
Poste en CDI à pourvoir rapidement
Bistrot dont la carte est créée par les Chefs Jacques & Laurent Pourcel
Restaurant situé dans l'établissement Richer de Belleval - 5 étoiles - Relais & Chateaux - au coeur du centre historique de Montpellier
Veritable doublure du Chef en place, le second sera en charge du bon suivi des commandes / de la prod / de l encadrement d une equipe de 10 collaborateurs tout en etant le prolongement de la qualité de l univers gastronomique des chefs Pourcel
Bistrot ouvert à l'année et 7/7 - 50 à 100 couverts / service
2 jours de repos consécutifs
Pas de logement possible
Véritable leader
Management par l exemplarité et la rigueur
Experience exigée
AVANTAGES :
1. Equipe jeune et dynamique, structure familiale, conseil et écoute attentive
2. Prise en charge de la mutuelle d’entreprise
3. Avantages dans les établissement du Groupe Pourcel et de l enseigne Relais & Châteaux
4. Une belle qualité de vie dans notre région.
5. Brigade à taille humaine, fière de nos valeurs humaines
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