AG Emploi recrute un Cuisinier de collectivité (h/f) pour l'un de ses clients sur le secteur de Rethel ! Au sein d'un établissement de restauration collective (école, hôpital, EHPAD, entreprise), vous aurez pour principales responsabilités : - Préparer et cuisiner les plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'élaboration des menus, en tenant compte des régimes spécifiques - Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements - Veiller à l'entretien et au nettoyage des équipements et locaux - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service. - Rémunération selon salaire
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