Aquila RH Lognes, est bien plus qu'une agence d'intérim et de recrutement CDD & CDI, c'est une équipe à votre service ! Notre agence est actuellement à la recherche de plusieurs chefs de rang H/F pour l'un de nos clients.
Notre client est un restaurant moderne et spacieux situé en bord de Marne à Montévrain offrant un cadre chaleureux et convivial.
Il met un point d'honneur à offrir une expérience unique à ses clients en alliant élégance et service soigné.
L'ambiance y est accueillante et propice aux moments de partage et de détente.
Vos missions
- Accueillir et installer les clients, présenter le menu,
- Conseiller sur les plats et boissons, prendre les commandes,
- Servir les plats et boissons avec soin et professionnalisme,
- Répondre aux demandes des clients et veiller au bon déroulement du service,
- Encadrer les commis de salle et assurer la coordination avec la cuisine,
- Vérifier la mise en place et la propreté de la salle,
- S'assurer du bon état du matériel,
- Être à l'écoute des clients et contribuer à leur satisfaction et fidélisation,
Conditions de travail :
Horaires : Travail en équipe, horaires flexibles incluant les soirées, week-ends et jours fériés.
Environnement : Travail en salle, dans un environnement dynamique et parfois sous pression
Contrat : 39h/ semaine
Pré-requis
- Vous avez une formation en restauration (CAP/BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
- Vous avez une expérience préalable de 2 à 3 ans dans un poste similaire.
Profil recherché
Vous maîtrisez les techniques de service et respectez les normes d'hygiène et de sécurité en restauration.
Vous avez une bonne connaissance des menus, des vins et des boissons afin de conseiller les clients.
Vous êtes courtois, à l'aise à l'oral, et savez travailler en équipe avec un excellent sens du service.
Vous êtes organisé(e), capable de gérer plusieurs tables simultanément et de gérer votre temps efficacement.
Vous êtes polyvalent(e), réactif(ve) et capable de vous adapter aux imprévus et aux besoins des clients.
Il est obligatoire d'être véhiculé car le site étant en bord de marne, il n'est pas desservi par les transports en commun !
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 2436 € par mois
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