Assistant(e) réceptionniste (h/f)

À propos de nous
* B&B HOTEL Brest Centre Port de Commerce
* B&B HOTEL Brest Port du Moulin Blanc
Horaires :
- Mercredi : de 6h00 à 11h15
- Jeudi : de 6h00 à 11h15
- Vendredi : de 6h à 11h et de 16h à 20h30
Notre société est flexible, stimulante et exigeante.
Points clés de notre environnement de travail :
* Avantages de l'entreprise
* Opportunités de croissance
* Formation sur le terrain
* Environnement dynamique
* Équipes joyeuses
Assistant(e) Réceptionniste Polyvalent(e) en CDI 20h pour le B&B HOTEL Brest Centre Port de Commerce.
Dépendant directement de l'Office Manager et des Premier(e)s de réception, l'assistant(e) polyvalent(e) participe à la bonne tenue de l'exploitation et de la qualité de service auprès du client. Nous recherchons un(e) Assistant(e) Polyvalent(e) en CDI 20h en réception (+ astreintes ponctuelle rémunérées en supplément) + mutuelle d'entreprise + prime de repas + primes
Planification possible les week-end mais toujours un week-end sur deux de repos.
Poste réception :
- Prendre les réservations téléphonique et physiques
- Accueillir, informer, assister le client
- Gérer les réservations, la facturation, les encaissements et la caisse
- Suivi des comptes clients
- Traitement des mails
- Classement et archivage
- Suivi des obligations règlementaires en matière d'hygiène et de sécurité
- Assurer la permanence de sécurité de l'hôtel
- Astreintes ponctuelles avec rémunération complémentaire
Poste petit-déjeuner :
- Assurer la mise en place du petit déjeuner et gérer son approvisionnement durant tout le service.
- Accueillir les clients
- Débarrasser les plateaux, s'assurer de la propreté de la salle
- Effectuer le nettoyage de la vaisselle, de la kitchenette, de la salle petit déjeuner et des parties communes
- Informer les supérieurs du suivi des stocks
- Gestion des denrées alimentaires et suivi des DLC
- Passation et réception des commandes fournisseurs
Autres fonctions :
- Nettoyage des locaux communs (hall, lingeries, locaux divers,)
- Nettoyage des espaces extérieurs
- Nettoyage des chambres en cas de besoin (aide)
- Petit entretien technique si besoin
- Travail d'équipe
- Informer et transmettre les instructions et consignes lors d'une passation
Cette liste est exhaustive, travail en semaine et les week-ends (une semaine sur deux), en journée.
MAITRISE ET CONNAISSANCE EN EXCEL / WORD OU SOLUTIONS GOOGLE (SHEETS ET DOCS) EXIGÉES / MAÎTRISE DES RÉDACTIONS DE MAILS + ORTHOGRAPHE
Compétences requises et/ou indispensables :
* Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
* Clôturer une caisse
* Contrôler des moyens de paiement
* Effectuer le suivi d'une relation client
* Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres
* Etablir une facture
* Identifier un compte débiteur
* Logiciels de réservation
* Modes de paiement
* Procédures d'encaissement
* Préparer et effectuer le service des petits-déjeuners en salle, en chambre
* Renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
* Règles de sécurité des biens et des personnes
* Règles et consignes de sécurité
* Réglementation sécurité incendie
* Répondre aux demandes des clients durant leur séjour
* Surveiller les lieux, les biens et assurer la sécurité de l'établissement
* Traiter des litiges clients
* Environnement culturel et touristique
* Langue étrangère - Anglais
* Logiciel de gestion hôtelière
* Logiciels de facturation hôtelière
* Réaliser un suivi d'activité
* Réaliser un suivi des encaissements
* Stratégie commerciale
* Techniques de communication
* Permis B fortement recommandé.
Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Rémunération: à partir de 1 040,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Formation:
* Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel