Nous recherchons un cuisinier H/F sous la responsabilité d'un chef de cuisine pour notre restaurant traditionnel.
Missions :
- Préparer et cuisiner des mets traditionnels selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Assurer la mise en valeur des plats en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
- Confectionner des plats du jour et de la carte du restaurant.
Profil recherché :
- Autonomie sur le poste de travail.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe.
- Créativité et capacité à élaborer des menus variés et attractifs.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Réactivité et adaptabilité aux variations d'activité.
Conditions :
- Contrat saisonnier, temps plein.
- Rémunération selon expérience.
- possibilité de logement
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