Pâtissier / pâtissière (h/f)

Pâtissier H/F

En tant que pâtissier/pâtissière au sein de notre équipe, vous serez chargé(e) de créer des pâtisseries exceptionnelles qui raviront nos clients.

Missions principales :

- Création et préparation de diverses pâtisseries et desserts
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks de matières premières
- Participation à l'élaboration de nouvelles recettes et à la création de nouveaux desserts
- Préparation des commandes spéciales à l'occasion d'événements particuliers
- Travail en collaboration avec l'équipe en place pour assurer une expérience client optimale

Compétences clés :

- Maîtrise des techniques de pâtisserie
- Créativité et sens de l'esthétique
- Capacité à travailler en équipe
- Sens de l'organisation et de la gestion du temps
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Rejoignez notre équipe et laissez votre créativité s'exprimer dans la réalisation de pâtisseries qui émerveilleront nos clients.

** PROFIL **

Compétences recherchées
- Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente
- Connaissance des techniques de pâtisserie traditionnelle et contemporaine
- Capacité à suivre des recettes précises et à maintenir la qualité constante des produits
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches en même temps
-, car le poste nécessite de rester debout pendant de longues périodes et de soulever des charges lourdes

Personnalité recherchée
- Passion pour la pâtisserie et le travail artisanal
- Souci du détail et sens artistique pour la décoration des pâtisseries
- Autonomie et capacité à prendre des initiatives
- Bonne capacité de communication et de travail en équipe
- Patience et persévérance pour maîtriser de nouvelles techniques
- Sens de l'organisation et de la planification pour gérer efficacement le temps et les ressources.

** L'ENTREPRISE **

Boulangerie-pâtisserie de proximité située sur la route des plages, elle a à coeur de contenter ses clients avec des produits frais et savoureux.
Elle jouit déjà d'une certaine notoriéte et souhaite élargir sa gamme de produits.