Le BistrO d'antiOche, restaurant traditionnel situé dans un camping familial 3 étoiles à la Brée les Bains recherche un/une pizzaiolo/commis de cuisine pour compléter son équipe.
Nous travaillons à base de produits frais et locaux au maximum, au sein d'une petite équipe dynamique. Service sur place et à emporter. Capacité d'une centaine de couverts jour.
Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine mais vous travaillez aussi en autonomie.
Descriptif du poste :
- Assister le chef de cuisine au quotidien
- Confection de la pâte maison (pétrin)
- Préparation de votre mise en place de garnitures
- Nettoyage de votre plan, de vos outils et plonge
- Service et assemblage des pizzas
- Gestion de vos stocks
En fonction du service, vous êtes également amené à assister le chef de cuisine dans ses préparations et sa mise en place. Ne nécessite pas d'expérience particulière, juste une motivation et un intérêt sans faille pour la bonne cuisine, la convivialité et la solidarité d'équipe. Une formation sera assurée.
CDD 39 heures minimum d'avril à fin septembre, heures supplémentaires à prévoir, travail les week end et jours fériés. Horaires en coupure.
2,5 jours successifs de repos par semaine hors saison, 1 jour par semaine en saison.
Possibilité de logement.
Salaire à négocier selon votre expérience.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
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