Détail du poste
Pour la rentrée 2024, Feuillette Chartres recrute des apprentis traiteurs !
En préparant ton CAP PSR, tu sera formé au métier de traiteur. Profitant de l'expérience de l'équipe, tu apprendras à préparer les produits de notre gamme en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Tes missions seront les suivantes :
- Réaliser les recettes Feuillette (sandwichs, burgers, salades, pâtes, fougasses, wraps)
- Installer la vitrine
- Distribuer et réchauffer les produits chauds pendant le service
- Respecter les règles d'hygiène
- Suivre et appliquer les procédures de nettoyage
- Respecter les règles de sécurité et l'état du matériel
- Ranger les réserves et chambres froides
- Passionné(e) par le domaine de la cuisine
- Rigoureux(se) et autonome
- Bon relationnel et respect de la hiérarchie
- Dynamique
Parce que notre objectif est de satisfaire les clients mais également nos collaborateurs :
- 2 jours de repos consécutifs
- 1 baguette gratuite par jour de travail
- Indemnités professionnelles par jour travaillé et par jour de formation au CFA (en plus de ton salaire)
- Convention collective de la Boulangerie Pâtisserie artisanale.
- Heures de nuit, heures de dimanche et heures supplémentaires payées (selon convention)
- Prime de fin d'année (après un an d'ancienneté)
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