Chef de rang (h/f)

CHEF DE RANG H/F

La crêperie Le Récif se situe face à l'océan, à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, en Vendée (85).
Nous recherchons plusieurs chefs de rang expérimentés en CDD saisonnier à partir de maintenant jusqu'au mois de novembre inclus, pouvant évoluer sur un CDI annualisé.

Vous rejoignez notre équipe avec un planning et des avantages en fonction des profils.
Vous assurerez le bon déroulement du service et veillerez à la qualité de l'expérience clients.

Missions:
- Vous assurez la mise en place/dressage des tables de la salle, les réservations, la prise de commande, le service et les encaissements.
- Vous savez anticiper et répondre aux besoins du client en service restauration et limonade.
- Connaître le menu et savoir recommander/suggérer les plats et boissons
- Servir les plats et les boissons en respectant les protocoles de service
- Assurer le bon déroulement du service et s'assurer que les clients soient satisfaits
- Coordonner avec la cuisine pour garantir que les commandes soient préparées et servies à temps
- Former les nouveaux membres de l'équipe de serveurs/runners et aider à garantir les normes de service

Profil recherché:
- Expérience professionnelle dans un poste similaire en restauration traditionnelle
- Excellentes compétences en communication et en vente
- Connaissance des protocoles de service

Vous Êtes
- Autonome, rigoureux(se) et organisé(e)
- Sens du détail
- Réactivité, flexibilité et gestion des priorités
- Bon relationnel et sens de la communication

Conditions et Avantages du poste :
- CDD saisonnier pouvant évoluer en CDI annualisé
- Salaire attractif / primes
- Horaires à discuter ensemble
- 1 à 2 jours de congés par semaine en fonction de la période de la saison

N'hésitez pas à nous contacter pour discuter de vos envies et besoins