Cuisinier / cuisinière (h/f)

À propos

Inwood Hotels est un groupe hôtelier français, innovant, et dynamique.

Créé en 2008 et détenu par Jean-Paul BIZE, la collection propose de plonger
dans l’univers fascinant de ses 13 hôtels, à Paris, Bordeaux, Arcachon,
Nice, Antibes et Cannes.

La collection d’établissements 3, 4 et 5 étoiles rend hommage aux Arts de
Vivre à la française. Chaque hôtel est différent, mais les clients y
retrouveront toujours l’expérience d’un service sur-mesure dans des décors
élégants, raffinés et cosy.

A Paris, 7 hôtels se concentrent entre les 7ème, 8ème et 15ème
arrondissement, proches de lieux d’intérêts tels que la Tour Eiffel ou les
Champs-Elysées.

A Bordeaux, le Burdigala se situe à deux pas du centre-ville et propose une
restauration gourmande avec des produits locaux et de saison.

A Arcachon, 2 hôtels idéalement placés entre le front de mer et le
centre-ville, et proche du Palais des Congrès, prévoient tout le confort
pour une escapade touristique ou pour le travail.

Au cœur du Cap d'Antibes, Villa Miraé offre un séjour de rêve à l'abri des
regards.

A Nice, Soleia, situé à proximité des plages, de la vieille ville et de la
célèbre Promenade des Anglais, vous séduira par son cadre chaleureux et son
style Art Déco.

A Cannes, le Five Seas, à l’architecture remarquable et au Rooftop
mythique, vous fera vivre une expérience luxe sur-mesure et secrète à deux
pas de la Croisette.

Inwood Hotels tient la promesse de vous faire voyager à travers des Arts de
Vivre à la Française avec magie, délicatesse et bienveillance. L’expérience
vécue par ses nos collaborateurs est tout aussi importante à nos yeux que
celle vécue par nos clients : c’est de cette philosophie qu’est né Inwood
Lovers, une communauté qui rassemble les amoureux des hôtels Inwood. Être
un Ambassadeur du groupe Inwood, c’est partager ses passions, ses
actualités et ses bons plans avec ses clients du monde entier.

Prenez part à cette formidable aventure et devenez un Inwood Lovers !

Descriptif du poste

Passionné(e) d’hôtellerie ? Notre love story commence ici.

Le Burdigala s’est refait une beauté et son restaurant, Le Madame B, est à
l’image de l’hôtel : vivant, trépidant et inspiré de tout ce que la région
a de meilleur à offrir. Venez participer à cette merveilleuse expérience en
intégrant son équipe créative et dynamique. La carte met à l’honneur les
produits locaux et de saison dans des plats gourmands et savoureux pour
régaler les clients de l’hôtel mais aussi les gourmands de passage.

Pourquoi pas vous ? Nous sommes à la recherche de notre Commis de cuisine,
pour rejoindre la brigade de notre restaurant bordelais.

Dans le peloton de tête… Du Chef

Curieux(se) et attentif(ve), vous êtes passionné(e) par la cuisine et
souhaitez évoluer dans ce milieu. Vous travaillerez aux côtés de notre Chef
Grégory Vingadassalon, qui a fait ses armes auprès de grands noms de la
gastronomie tels qu’Alain Ducasse, François Adamski, et Nicolas Magie. Le
travail d’équipe sera votre règle d’or pour régaler nos clients.

Ni trop gras, trop salé, trop sucré

Sous l’œil attentif de notre Chef(fe) de Partie, vous réalisez les
différentes mises en place pour l’élaboration des plats. Gourmand(e)
d’organisation et de propreté, vous participez aux différents services
(déjeuner/dîner) sans fausse note. Votre plan de travail est votre meilleur
allié, vous le nettoyez dans le respect des normes de sécurité et d’hygiène
; tout comme la cuisine après le service.

Nos établissements aux univers très différents n’attendent que vous pour
les sublimer, alors si vous aimez les challenges, venez participer à la
réouverture de notre hôtel bordelais inspiré de l’Art de Partager !

Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages :

· Deux jours de repos consécutifs, et ici, pas besoin d’attendre un an pour
bénéficier des 6 jours fériés garantis,

· Des titres restaurant Swile pris en charge à 60% par l’employeur,

· Des primes sur objectifs,

· Des primes de cooptation attractives

· La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 60%
par l’employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être,

· Des tarifs préférentiels Collaborateurs et Friends & Family,

· Des événements sportifs réguliers, des master-class et pleins d’autres
événements internes.

· Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un
véritable Inwood Lovers,

· Un plan de formation personnalisé,

· Et des perspectives de mobilité intéressantes…

Profil recherché

Profil recherché:

Chez Inwood Hotels, nous croyons profondément à la richesse de la diversité
et à l’égalité des chances.

Nous nous engageons à créer un environnement de travail bienveillant,
inclusif et respectueux, où chacun(e) peut s’épanouir pleinement, quelles
que soient son origine, son genre, son orientation, sa situation de
handicap ou ses convictions.

Tous nos postes sont ouverts à tous les Inwo...