Passionné(e) par la viande et le travail bien fait ?
Rejoignez un hypermarché reconnu où votre savoir-faire artisanal et votre sens du service client seront pleinement valorisés.
Vos missions :
Sous la responsabilité de votre manager, vous participez à toutes les étapes de la préparation et de la mise en valeur des produits boucherie :
- Réceptionner les carcasses, pièces de viande et contrôler leur qualité
- Découper, désosser, parer et répartir les morceaux selon leur classification et leur destination culinaire (à griller, à braiser, etc.)
- Préparer et transformer les viandes : rôtis, paupiettes, merguez, saucisses…
- Conditionner les produits (barquettes, papier alimentaire) et assurer leur mise en vitrine attractive
- Accueillir et conseiller la clientèle sur les modes de cuisson, la provenance et la qualité des viandes
- Respecter et garantir l’hygiène et la propreté de votre poste, du matériel et du laboratoire
Profil recherché:
Profil recherché :
- Titulaire d’un CAP Boucherie et/ou expérience de 2 à 3 ans minimum sur un poste similaire
- Connaissance des produits carnés et de la chaîne du froid
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation culinaire
- Rigueur, réactivité et organisation
- Goût du travail en équipe et sens du service client
Ce que nous proposons :
- Rémunération selon profil
- 13ème mois + participation
- Horaires de journée
- Travail du lundi au samedi
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