Responsable boulangerie #lac8391 (h/f)

La Case à Pains est une boulangerie-pâtisserie locale proposant des produits de savoir-faire artisanal, traditionnel et de qualité à la Réunion.

Créée en 1997, la marque comporte aujourd'hui 9 boutiques implantées dans le Nord, l'Est et l'Ouest de l'île, 2 Trucks et plus de 220 dont 23 apprentis.

Depuis sa création la Case à Pains a toujours su rendre ses lettres de noblesse au métier de Boulanger en transmettant la passion de la boulangerie Artisanale par le biais de ses 4 valeurs :
La passion
La transmission
L'exigence
La proximité
Le poste :

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Responsable Boulangerie (H/F) et devenez l'un des piliers de notre production artisanale. Au coeur de notre boulangerie, vous participerez activement à la création de nos produits frais tout en garantissant leur qualité et leur saveur. Vous serez en charge de l'organisation quotidienne de l'atelier, supervisant une équipe passionnée par le métier.
Votre créativité sera mise à l'honneur ! L'innovation fait partie intégrante de notre démarche, et vous aurez l'opportunité de développer de nouvelles recettes qui raviront nos clients. En tant que Responsable Boulangerie, vous veillerez également à la gestion des stocks et à la bonne hygiène des lieux de travail.
Ce poste en CDD est une chance unique de faire partie d'une entreprise qui valorise le savoir-faire artisanal et l'esprit d'équipe. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à partager votre passion pour la boulangerie, nous serions ravis de vous accueillir dans notre aventure gourmande.

Profil recherché :

Nous recherchons un(e) Responsable Boulangerie passionné(e) par l'art de la boulangerie ! Vous avez 1 à 3 ans d'expérience dans la gestion d'une boulangerie - Ce poste en CDD est fait pour vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et mettez en avant votre sens du leadership et votre créativité. Vous êtes capable de travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie - Alors, faites vibrer notre boutique avec vos talents et votre passion pour la production artisanale. Ensemble, faisons vivre une expérience unique à nos clients !

Savoir-faire demandés :

- Gérer le personnel
- Activités de vente
- Appliquer les règles de santé et de sécurité aux produits panifiés
- Commander des fournitures
- Commander des ingrédients de boulangerie
- Définir des objectifs de vente
- Entretenir des relations avec des clients
- Entretenir des relations avec des fournisseurs

Savoir-être demandés :

- Adaptabilité
- Créatif
- Esprit d'équipe
- Organisé
- Réactif