Adjoint responsable stockage & préparation produits h/f

FERME DES ARCHES est une Organisation de 56 Producteurs, spécialisée dans la
production, le conditionnement et la commercialisation de condiments (Ail,
Oignon, Echalote) en Beauce et dans la Drôme. Très présente en Grandes et
Moyennes Surfaces, elle place la satisfaction de ses clients et des
consommateurs au coeur de sa stratégie et revendique une démarche en circuits
courts en cultivant 90 % des produits qu'elle commercialise, valeur de
différenciation vis-à-vis de ses concurrents directs. ADJOINT AU RESPONSABLE STOCKAGE & PREPARATION - PRODUITS (H/F)



Dans le cadre d'une création de poste liée à une augmentation constante de
l'activité, rattaché(e) au Responsable Stockage & Préparation - Produits,
l'Adjoint au Responsable Stockage & Préparation - Produits (H/F) l'assiste dans
la gestion opérationnelle quotidienne des flux de produits (réception, stockage
et préparation) en veillant à la bonne conservation des condiments, à la qualité
des produits livrés et à l'optimisation des processus.



MISSIONS :



* Gestion des stocks et conservation

- Participer au pilotage des entrées et sorties de stock
- Veiller à la bonne conservation des produits (température, hygrométrie,
ventilation selon les spécificités ail, oignons, échalotes)
- Contrôler la rotation des stocks et éviter les pertes (FIFO/FEFO)
- Réaliser et suivre les inventaires



* Préparation des commandes et expéditions

- Coordonner la préparation des produits selon les besoins clients (quantité,
calibrage, présentation, conditionnement)
- Statuer sur la conformité des préparations avant expédition
- Optimiser l'organisation des zones de préparation et de chargement
- S'assurer du respect des délais de livraison en lien avec le service Transport



* Qualité, hygiène, et sécurité

- Contrôler la qualité visuelle et sanitaire des condiments (absence de
germination, moisissures, détériorations)
- Collaborer avec les équipes Qualité et être le garant de l'application et du
respect des procédures d'hygiène, sécurité alimentaire, traçabilité et sécurité
au travail
- Gérer les non-conformités et remonter les anomalies au Responsable



* Management de proximité

- Encadrer et accompagner les équipes de stockage et
préparation
- Assurer la répartition des tâches et le suivi de leur exécution