Description du poste
AQUILA RH Besançon, acteur de recrutement intérim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients situés sur le secteur de Saone, un(e) 🍰 Pâtissier / Pâtissière H/F.
🎂 L’excellence du goût commence avec vous.
Vous aimez sublimer les produits, jouer avec les textures et les saveurs, et créer des douceurs qui font la différence ?
Rejoignez notre équipe en tant que Pâtissier(e) et exprimez votre savoir-faire au quotidien au service de la qualité, de la créativité et du plaisir des clients.
Vos missions
1. Réalisation de l’ensemble de la gamme pâtissière : entremets, tartes, gâteaux, viennoiseries, créations saisonnières
2. Préparation des pâtes, crèmes, appareils, cuissons, montages et finitions
3. Respect des fiches techniques, des standards qualité et des règles d’hygiène (HACCP)
4. Participation à la gestion des stocks et à l’organisation du laboratoire
5. Collaboration avec l’équipe pour assurer une production fluide, attractive et régulière
6. Innovation : proposition de nouvelles recettes ou améliorations produits selon la saison et les tendances
Profil recherché
7. Diplôme en pâtisserie (CAP, Bac Pro, BTM ou équivalent)
8. Expérience en pâtisserie artisanale, en restauration, ou en grande distribution appréciée
9. Autonome, rigoureux(se), créatif(ve) et organisé(e)
10. Esprit d’équipe, ponctualité et envie d’évoluer dans un cadre professionnel exigeant
11. Le goût du travail bien fait… et fait avec passion !
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