Pizzaiolo (h/f)

Nous recherchons un Pizzaiolo expérimenté (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre pizzeria.

Missions :

Préparer et cuire les pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité

Préparer les pâtons, gérer les fermentations et le façonnage

Assurer la mise en place et la gestion du poste de travail

Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gérer les stocks et limiter le gaspillage

Travailler en équipe et assurer un service efficace, même en période d'affluence

Profil recherché :

Minimum 2 ans d'expérience en tant que pizzaiolo

Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson (four à bois/électrique selon le cas)

Rapidité, organisation et sens du détail

Autonomie et esprit d'équipe

Ponctualité et sérieux

Conditions :

Horaires : en coupure de 10h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30