Rejoignez une équipe dynamique où vous superviserez la préparation de créations pâtissières d'exception pour divers événements, tout en mettant à profit votre expertise culinaire pour surprendre et ravir nos clients.
• Organiser et coordonner la production quotidienne des pâtisseries en respectant les normes de qualité élevées de l'établissement.
• Développer de nouvelles recettes innovantes et personnalisées en tenant compte des tendances actuelles et des préférences des clients.
• Former, encadrer et motiver l'équipe afin d'assurer une cohésion et une efficacité optimales dans la cuisine.
• Collaborer étroitement avec les autres chefs de partie pour harmoniser les offres culinaires lors d'événements spéciaux.
• Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks pour garantir la disponibilité et la fraîcheur des ingrédients.
• Maintenir les standards d'hygiène et de sécurité pour assurer un environnement de travail sain et sûr.
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