Rejoignez une équipe engagée au cœur d’un service essentiel au bien-être des patients et des professionnels. Vous jouerez un rôle clé dans la coordination des effectifs alimentaires et le bon fonctionnement administratif du service restauration.
Ce que vous ferez :
- Suivi quotidien des effectifs alimentaires (patients, self, services).
- Saisie et mise à jour des données dans Datameal.
- Vérification des fiches d’effectifs et mise à jour des feuilles de chaîne.
- Élaboration du tableau de production hebdomadaire.
- Suivi des régimes alimentaires spécifiques.
- Diffusion des menus et gestion administrative du service.
- Réaliser certaines commandes alimentaires (pain, viennoiseries, petits-déjeuners).
Activités permanentes :
- Garantir le bon fonctionnement du service « effectifs alimentaires » en collaboration
avec l’équipe.
- Imprimer et diffuser les feuilles de production pour les différents secteurs.
- Contrôler les données et documents liés à l’activité.
- Gestion des appels, mails et réclamations.
- Mettre en place et suivre les tableaux de bord.
- Diffuser les menus auprès des services concernés.
Activités ponctuelles :
- Rédaction de rapports et actions correctives si besoin
- Maitrise des outils et méthode de contrôle, conformité commande clients et bon de
livraison clients extérieur
Organisation de travail :
7h36 hebdomadaires du lundi au vendredi
Horaires : 7h24-15h00
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