Pour notre prestigieux partenaire, restaurant trendy de bord de plage, nous recherchons en CDD saisonnier, pour 6 mois pouvant être reconduit, statut Agent de Maîtrise
Chef de Partie H/F
Sous l'autorité directe du directeur d'exploitation et du chef exécutif, vos principales missions seront :
Management des commis
Veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef
Garantir le bon déroulement de votre service
Contrôle et rangement des livraisons et marchandises
Approvisionnement de votre poste de travail
Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
Formation et accompagnement des apprentis
Veiller à un haut niveau de prestation
Contrat 42H
Heures supplémentaires
Ambiance fun et trendy
Responsable d'exploitation et propriétaires bienveillants
Experience: Débutant accepté
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