Directeur de site prenium (h/f)

Directeur·trice de Site – Restauration d’Entreprise Premium
Client : référence du luxe
Paris
Dans le cadre du développement d’un site de restauration d’entreprise haut de gamme, nous recherchons un·e Directeur·trice de site expérimenté·e, issu·e de l’hôtellerie premium ou du secteur du luxe, doté·e d’une forte culture du service, du détail et de la relation client.
Vos missions
- Piloter l’exploitation quotidienne du site : organisation des opérations, qualité de service, respect des normes d’hygiène et de sécurité, performance globale.
- Incarn­er l’expérience client : accueil, présence terrain, relation client, attention portée aux détails et à la qualité de l’expérience.
- Développer la dimension commerciale : fidélisation des clients, animation du site, propositions d’amélioration, valorisation de l’offre et suivi de la satisfaction.
- Garantir une restauration de qualité : respect des standards premium, qualité de présentation, fluidité du service et cohérence globale de l’expérience.
- Manager les équipes avec exigence et bienveillance : encadrement, accompagnement, développement des compétences et maintien d’un climat de travail positif.
- Suivre les indicateurs de performance : budget, coûts, qualité de service et satisfaction client, et mettre en place les actions d’amélioration nécessaires.
Profil recherché

- Forte orientation client et véritable culture du service (posture, standing, communication).
- Sens commercial développé : capacité à créer du lien, proposer des initiatives et fidéliser les clients.
- Leadership naturel : structuré·e, exigeant·e et humain·e, vous savez fédérer et faire progresser vos équipes.
- À l’aise dans un environnement corporate premium, avec des interlocuteurs exigeants.
- Idéalement vous êtes f&b manager dans un palace ou hôtel de luxe
Conditions
- CDI
- Horaires continus du lundi au vendredi, favorisant l’équilibre vie professionnelle / vie personnelle
- Rémunération attractive avec système de primes
- 13ᵉ mois, mutuelle, perspectives d’évolution au sein du groupe
- Environnement de travail premium, auprès d’un client référence dans le secteur du luxe, avec des standards élevés et des moyens à la hauteur des ambitions.

Profil recherché:
Profil recherché
- Profil junior à potentiel, avec 2 à 3 ans d’expérience en direction ou management de site, ou en exploitation dans l’hôtellerie haut de gamme, le luxe ou la restauration premium.
- Forte orientation client et véritable culture du service (posture, standing, communication).
- Sens commercial développé : capacité à créer du lien, proposer des initiatives et fidéliser les clients.
- Leadership naturel : structuré·e, exigeant·e et humain·e, vous savez fédérer et faire progresser vos équipes.
- À l’aise dans un environnement corporate premium, avec des interlocuteurs exigeants.
Conditions
- CDI
- Horaires continus du lundi au vendredi, favorisant l’équilibre vie professionnelle / vie personnelle
- Rémunération attractive avec système de primes
- 13ᵉ mois, mutuelle, perspectives d’évolution au sein du groupe
- Environnement de travail premium, auprès d’un client référence dans le secteur du luxe, avec des standards élevés et des moyens à la hauteur des ambitions.