Créé en 2004, Sinclair Ressources propose à ses candidats l'accès à des offres d'emplois en intérim, CDD ou CDI.
Le Consultant que vous rencontrerez dispose d'une double expertise : il est à la fois spécialisé sur les métiers pour lesquels il recrute et dédié à une zone géographique afin de vous offrir la meilleure proximité possible.
Actuellement, nous recherchons pour notre client, société de 26 collaborateurs située à Collégien, un(e) Technicien(ne) chocolatier(e) de fabrication H/F, dans le cadre d'un CDI.
PRODUCTION :
- Être autonome et réactif face aux besoins
- Réaliser les préparations, les pesées et les fournées
- Produire, confectionner des chocolats, pâtisseries et confiseries
- Suivre les recettes
- Entretenir son espace de travail Anticiper les besoins, aviser sa hiérarchie sur la quantité des matières premières régulièrement
- Se référer à son supérieur hiérarchique en cas de problèmes et de besoins
- Veiller au bon règlement des machines, signaler le moindre dysfonctionnement
- Participer à l'encadrement des apprentis
- Participer au nettoyage des lignes de production de l'atelier
- Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement
- Participer à la création de nouveaux produits
GESTION DES STOCKS
- Veiller au bon réassort des stocks en fonction des besoins
- Communiquer sur les besoins en termes de matières premières et produits d'entretiens à sa hiérarchie
- Suivre et analyser les réassorts
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