Nous recherchons notre futur Manager Produits Frais (H/F) au sein de notre Drive de Geispolsheim ? Notre Engagement : La Fraîcheur Votre mission sera de garantir une qualité irréprochable et un service client optimal sur l'ensemble de notre offre de produits frais pour les commandes en ligne. ? Vos Missions et Responsabilités Clés Sous la responsabilité du Responsable Drive, vous êtes le garant de l'excellence de notre rayon frais : 1. Gestion des Opérations et de la Qualité - Gestion des commandes et Stocks : gérer les commandes, suivre les livraisons et assurer une gestion optimale des stocks pour garantir la disponibilité des produits. - Garant de la Qualité : veiller au respect strict de la chaîne du froid et des normes d'hygiène (HACCP) de la réception à la préparation des commandes clients. - Préparation Optimale : superviser et participer à la sélection et à la préparation des produits frais (fruits, légumes, crémerie, boucherie/charcuterie préemballés, etc.) destinés aux commandes Drive. - Performance Commerciale : analyser les indicateurs (chiffre d'affaires, marge, casse/démarque) pour atteindre les objectifs fixés. 2. Management d'Équipe - Animation : Encadrer, motiver et organiser le travail des équipes de préparateurs de commandes Drive dédiées aux produits frais. - Formation : Assurer la montée en compétence de votre équipe sur les règles de tri, d'hygiène, la connaissance des produits et l'importance de la DLC.
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