Responsable boucher(e) commercial(e)

Publié le 26/05/2025


Mission

Le/la Boucher(e) Commercial(e), acteur important de l’image du magasin, contribue à sa réussite. Ses missions s’articulent autour de trois pôles :


Il/Elle contribue à la satisfaction client :

Grâce à sa connaissance approfondie des produits, le/la Boucher(e) Commercial(e) accueille, conseille et réalise la vente en identifiant les besoins du client et en orientant ses choix. Il/Elle contribue également à résoudre d’éventuelles insatisfactions et, dans un souci constant d’amélioration de l’accueil et des services, transmet toute information utile à sa hiérarchie.


Il/Elle contribue à l’animation et à la gestion du rayon :

Le/la Boucher(e) Commercial(e), est garant(e) de la bonne tenue et de la mise en valeur de son rayon. Il/Elle développe l’aspect commercial, participe à la gestion des stocks et met en place des opérations commerciales. La connaissance des produits, de la vente et des clients font de lui/elle un relais auprès de sa hiérarchie pour remonter les informations nécessaires à l’amélioration du rayon. Il/Elle participe au développement du chiffre d’affaires et à la performance de son magasin et du groupe. Il/Elle contribue également à l’intégration des nouveaux collaborateurs.


Il/Elle assure un encaissement rigoureux :

Selon les procédures et le logiciel de caisse, le/la Boucher(e) Commercial(e) est responsable de l’encaissement et du décaissement des modes de paiement. Il/Elle réalise un contrôle quantitatif et qualitatif des articles, contribuant ainsi à la gestion efficace des stocks.


Profil

Sous la responsabilité d’un manager d’équipe (N+1), le/la Boucher(e) Commercial(e) intègre une équipe qui valorise : cohésion, respect et bienveillance.


Mot du recruteur

Notre mission est de rapprocher 4 600 éleveurs de 67 millions de consommateurs français. Nous développons des modèles de vente de proximité tels que des boucheries traditionnelles, des magasins à la ferme, des magasins d’usine, ainsi qu’un distributeur de viande et un site de vente en ligne. Le circuit court est notre mot d’ordre pour répondre aux attentes des consommateurs. Nous proposons également une offre professionnelle via notre filiale Coop Services, qui conseille, livre et sert restaurateurs, collectivités, bouchers, charcutiers, traiteurs, etc., dans toute la France.

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