Vos missions seront les suivantes :
- Vous serez amené à l'aide d'un couteau a séparer les cuisses, ailes, filets de la carcasse.
- Désossage des cuisses
- Cubage de la viande pour les brochettes
- Émincé les escalopes, sauté)
Découpe Laverie :
- Assurer du matériel propre dans les temps à l'abattoir et à la découpe- chariots, caisses, roulettes...)
Votre profil :
- Etre polyvalent car selon la charge de travail, vous serez amené à travailler sur les deux postes
- Idéalement, vous avez une bonne dextérité avec un couteau
- Rapidité et précision dans vos gestes
- Comprendre et parler le Français
Caractéristiques et informations :
- Avant la prise de poste, vous aurez une formation sur les divers postes.
- Le poste est à pourvoir selon les besoin de l'entreprise :
- Horaire : 6h30 jusqu'à 16h30
- Travail au froid .
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