Manpower ROMANS SUR ISERE recherche pour son client, un établissement accueillant des personnes âgées, UN(E) CUISINIER(E) (F/H) sur le secteur de St Donat sur l'herbasse.
Missions principales :
-Préparer et cuisiner les repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques des résidents (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.) selon des fiches recettes
-Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
-Effectuer les contrôles sécurité/qualité en fonction des normes alimentaires
Vous travaillez en binôme la semaine et un weekend sur deux vous êtes seul(e).
Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine exigé (CAP / BEP cuisine ou équivalent)
Vous avez une expérience en cuisine dans un restaurant, restauration collective ou en EHPAD
Vous connaissez les normes HACCP.
Vous avez le sens de l'organisation, autonomie, rigueur.
Vous supportez la cadence et le travail physique.
Rythme 35h/sem - Horaires : 7h-15h (en moyenne)
Vous travaillez un weekend sur deux
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