EXPERTEAM recherche un Agent de Fabrication H/F. Vous serez en travail posté (3X8) avec les missions suivantes : Prise en charge des activités boissons gazeuses et désalcoolisation: - Préparation et pesée des ingrédients - Déchargement de citernes de sucre - Nettoyage de tanks/CIP d'installations - Pilotage des installation limonaderie et désalcoolisation avec système automatisé - Contrôle du produit fini - Refroidissement du mout : travail en collaboration avec le brasseur - Traçabilité et suivi des différentes opérations réalisées Si maîtrise de précédente mission, vous serez formé(e) à l'activité fermentation de la bière : - Réception et/ou chargement de citernes (bière, sucre, levure) - Branchement des tanks - Préparer les levures pour les cuves - Nettoyer les tanks (système CIP ou manuel : dégazage, retrait de la levure, stérilisation à l'azote) et les citernes - Nettoyer les sols et les équipements - Contrôler et enregistrer les différentes activités
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