Domino CHR, dédié au recrutement dans la Restauration et l'Hôtellerie, est à la recherche d'un Cuisinier Chef de partie (H/F) pour la saison d''été pour un restaurant haut de gamme en station reconnue dans les Alpes jusqu'à fin Aout 2025 (Prévision).
Poste en coupures et continue en alternance et les week-ends avec 1.5 jour de repos fixe en semaine.
Poste logé avec petite participation
Vos missions seront les suivantes :
-Mise en place et cuissons,
* maitrise de sa partie/ envoi du service
-Réalisation des recettes en respectant le plan de fabrication et les coûts matières,
-Service du midi et du soir et nettoyage du poste,
-Gestion du stock / HACCP
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.