Directeur usine h/f (h/f)

Offre n° 208XHGN - Directeur USINE H/F (H/F)

Vous serez Directeur de notre unité de production de desserts glacés, située à MASEVAUX (68290). Ce poste recouvre l'optimisation des moyens humains et matériels, alliant process, qualité/productivité, management du personnel, maintenance et sécurité.

Vous animerez une centaine de collaborateurs, optimiserez la productivité et mettrez en œuvre les moyens nécessaires à l'atteinte des objectifs fixés (productivité, régularité, qualité) dans le respect des procédures Qualité (IFS, …) et des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous proposerez et mettrez en œuvre les actions d'amélioration et de développement des process industriels, vous mettrez en place et assurerez le suivi des investissements en étroite collaboration avec la Direction.

Vous aurez pour missions, dans une démarche d'amélioration continue, de veiller à ce que l'outil de production réponde parfaitement aux exigences de nos clients, d'analyser les dysfonctionnements, de mettre en place des plans d'action, de développer les indicateurs de performance adéquats et d'assurer le reporting au terrain ainsi qu'à votre hiérarchie.


Responsabilités

* Piloter globalement l'usine : diriger l'ensemble des activités opérationnelles de production (glaces, conditionnement, maintenance, qualité et planning/approvisionnement).
* Organiser et optimiser la production.
* Piloter les indicateurs clés (sécurité, qualité, rendements, pertes, service client, coûts).
* Participer à l'élaboration du budget d'investissements annuel.
* Garantir la maîtrise des procédés spécifiques aux glaces (mix, pasteurisation, foisonnement, surgélation, extrusion/moulage).
* Optimiser les rendements matières et la performance des lignes (TRS, pertes, réglages).
* Structurer les méthodes de travail et accompagner la montée en performance des équipes et des systèmes.
* Piloter la maintenance préventive et curative en lien avec les services techniques du groupe.
* Être garant de la sécurité des aliments et de la conformité réglementaire (HACCP, IFS/BRC).
* Assurer la qualité et la régularité des produits finis ainsi que leur conformité aux exigences clients.
* Préparer et conduire, avec les équipes qualité de l'usine et du groupe, les audits clients, labels et certifications.
* Garantir la sécurité des personnes et des installations.
* Manager en direct les responsables de service (production, qualité, maintenance, planning/ordo/appro).
* Structurer et optimiser l'organisation tout en conservant l'agilité et l'esprit ETI familiale.
* Développer les compétences, responsabiliser les équipes et maintenir un climat social sain.
* Être présent sur le terrain et proche des opérationnels (plus de 80 % du temps).
* Déployer une démarche pragmatique d'amélioration continue.
* Accompagner l'industrialisation de nouveaux produits.
* Piloter, avec les services techniques du groupe, les projets d'investissement, d'automatisation ou d'extension de capacités.


Profil souhaité

* Formation ingénieur ou équivalent (agroalimentaire, génie industriel).
* Expérience confirmée, de 5 ans minimum en industrie agroalimentaire, idéalement dans les glaces, desserts surgelés ou produits à forte contrainte process et valeur ajoutée.
* Expérience réussie en direction ou management.


Expérience

* 5 années ou plus (indispensable)


Compétences

* Calculer les marges, la rentabilité d'un produit ou d'une activité.
* Maîtriser les indicateurs de suivi d'activité.


Savoir‑être professionnels

* Etre force de proposition.
* Faire preuve de rigueur et de précision.
* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.


Informations complémentaires

* Secteur d'activité : fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.


Type de contrat

* CDI.
* Durée du travail : 35 h/semaine.
* Travail en journée.


Rémunération

* Salaire brut mensuel : 5 400 € à 6 200 € sur 12 mois.
#J-18808-Ljbffr