- Réceptionner et stocker les matières premières (viandes, épices, boyaux, etc.).
- Désosser, découper et parer les viandes
- Charger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités bouchères proposées à la vente
- Utiliser les machines dédiées selon les modes opératoires spécifiques à chaque machine
- Servir la clientèle, la conseiller et gérer les commandes de leur préparation à leur encaissement
- Assurer l'enregistrement des opérations de fabrication et la traçabilité des produits fabriqués, selon les procédures en place dans l'entreprise
- CAP Boucher avec bonne maîtrise de la boucherie
- Expérience souhaitée
- Pour réussir à ce poste, vous êtes autonome, professionnel, enthousiaste à l'idée de performer et doté d'un esprit de commerçant
- Permis B (souhaité)
ICP % + IFM 10%
Indemnité kilométrique selon barème ACCOS
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.