Cuisinier en restauration collective (f/h) - h/f

La Région Bourgogne-Franche-Comté recrute un-e Cuisinier-ère (F/H) pour le Lycée Julien Wittmer à Charolles (71).
Travailler dans un lycée, c'est contribuer à l'éducation et à l'ouverture sur le monde de 80 000 lycéens. La Région est propriétaire de 128 lycées publics et mobilise plus de 3200 agents territoriaux dans les domaines de l'accueil, la restauration, la maintenance et l'entretien.
Vos missions : - Préparer des plats chauds et froids « fait maison » - Assurer la manutention des denrées et le service au réfectoire - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'entretien du matériel, à la plonge et au tri des déchets - Travailler au sein d'une équipe de 5 personnes, encadrée par un responsable de restauration
Organisation du travail : - Horaires à évoquer lors de l'entretien - Pas de travail le week-end ni pendant les congés scolaires (hors permanences planifiées) - Équipements de protection fournis
Profil recherché : - Expérience significative en cuisine collective - Maîtrise des techniques de préparation, nettoyage et désinfection - Connaissance des règles d'hygiène, sécurité et prévention des risques - Sens du travail en équipe, autonomie et organisation - Petit plus : connaissance du fonctionnement d'un lycée
Ce que la Région vous offre : - Équilibre vie pro/perso - Accompagnement à l'évolution professionnelle - Accès à une offre de formation dédiée - Restauration à tarif préférentiel - Adhésion au CNAS et à l'association du personnel - Participation complémentaire santé et prévoyance - Prise en charge de l'abonnement transport à hauteur de 75% - Rémunération selon la grille indiciaire + primes
Modalités de candidature : - Titulaire de la fonction publique (ATT, ATTP2, ATTP1) ou lauréat de concours ? Postulez directement sur le site de la Région. - Non titulaire ? Inscrivez vous aux tests de recrutement via le formulaire en ligne.


Statut : Employé qualifié

CDD - 12 Mois
Source : PMEjob.fr.