Publiée le 29 octobre
Mission du poste
Notre agence Camo Emploi de Belfort recrute pour son client, spécialisé en grande distribution, un CUISINIER TRAITEUR H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper et cuire les ingrédients
- Réaliser les plats et recettes selon les fiches techniques (pâtés lorrains, tourtes, quiches, entrées, plats…)
- Contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations
- Réapprovisionner le rayon et assurer la présentation des produits
- Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et vérifier leur conformité
- Nettoyer et ranger le matériel, les équipements et les locaux utilisés
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
