Description du poste :
Intégré(e) à l'atelier de production, vous participez à la fabrication artisanale et industrielle des tourteaux fromagers et autres produits à base de fromage blanc :
Préparation des matières premières et ingrédients
Suivi des lignes de production (pesage, mélange, cuisson, moulage.)
Contrôle qualité visuel et gustatif des produits
Conditionnement et étiquetage des produits finis
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
Description du profil :
Rigueur et précision dans l'exécution des tâches
Sens de l'organisation et respect des cadences
Travail en équipe au sein d'un atelier de production
Autonomie sur un poste de travail après formation
Capacité à suivre des consignes
Réactivité face aux aléas de production
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