Description de l'offre:
EHPAD de 41 lits, Les feuillantines recherche un cuisinier pour des remplacements pour le mois de juillet et aout 2026.
Les missions principales :
- Fabrication des repas y compris en textures modifiées ( haché, mixé..)
- Hygiène des locaux et veiller au respect des méthodes HACCP
- Traçabilité
- Gestion des livraisons
Une journée de doublon sera réalisée
Profil recherché :
Cuisinier de formation
Rigoureux et organiser
Travail en équipe
Adaptibilité en cas d'imprévu ou demande spéciale de repas
A l'aise avec les personnes âgées ayant des problèmes cognitifs
Ponctuel
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