Si vous êtes le GOAT dans votre métier, transmettez-le. Nous recrutons aujourd'hui un Formateur Commis de Cuisine pour l'un de nos clients, un acteur majeur de la formation dans l'hôtellerie-restauration. Vos missions seront de : - Former aux bases du métier de commis de cuisine (préparation, techniques de coupe, cuissons, hygiène, organisation). - Initier les stagiaires au travail en brigade et aux codes de la restauration. - Transmettre les bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire (HYA). - Encadrer, évaluer et accompagner les apprenants dans leur progression. Les formations se déroulent en centre de formation, en cuisine pédagogique ou en partenariat avec des établissementsavec l'ensemble du matériel nécessaire aux apprentissages.
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