Cuisinier h/f

Votre mission

Adecco recrute pour le compte d'un hôtel du secteur de l'hébergement à MONTARGIS (45200) un·e Cuisinier (H/F) pour une mission en intérim à pourvoir dès que possible.
Si vous aimez cuisiner avec rigueur et contribuer à la satisfaction des clients, ce poste peut vous donner un vrai élan !
Au sein d'une équipe dédiée à l'accueil et au service, vous participez à la préparation des repas et au bon déroulement du travail en cuisine, dans le respect des standards de l'établissement. Vous intervenez sur la production quotidienne, en lien avec les besoins du service et les exigences d'hygiène.

Vos principales missions seront :

- Préparer et dresser des plats à partir des recettes et des fiches de production
- Réaliser la cuisson et les préparations (dont la cuisson en sauteuse), en veillant à la qualité et à la régularité
- Assurer la préparation des plats d'accompagnement et le suivi des éléments nécessaires au service
- Utiliser et entretenir le matériel de cuisine pour garantir un poste de travail opérationnel
- Contribuer au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long de la journée

Vous travaillez à temps plein, dans un rythme adapté aux besoins de l'établissement.
Votre profil

Vous avez une première expérience en cuisine et vous aimez produire des plats, dans le respect des recettes et des délais ? Vous êtes à l'aise avec les tâches de préparation et la cuisson, et vous savez garder le cap quand le service s'intensifie.

Compétences comportementales:

- Sens du service : vous gardez en tête la qualité attendue par les clients, du premier geste à l'assiette.
- Rigueur au quotidien : vous appliquez les consignes de préparation et d'hygiène pour un travail propre et maîtrisé.
- Esprit d'équipe : vous coopérez avec vos collègues pour fluidifier la production et soutenir le rythme du service.

Compétences techniques:

- Cuisine et préparation : vous maîtrisez les bases de la production culinaire pour assurer une sortie régulière.
- Suivi de recettes : vous savez respecter les étapes et les quantités afin de garantir la constance des plats.
- Cuisson en sauteuse : vous réalisez des cuissons précises pour obtenir textures et saveurs attendues.
- Grill et préparation : vous intervenez sur les préparations type grill selon les besoins du service.
- Équipement de cuisine : vous utilisez les outils et équipements avec méthode, en veillant à leur bon fonctionnement.

Une première expérience en cuisine est demandée (environ 1 an).
La mission est en intérim, avec une prise de poste dès que possible.
Le recrutement est réalisé par Adecco pour le compte de notre client.

Postulez et donnez une nouvelle direction à votre savoir-faire : on a hâte de découvrir votre cuisine!

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances.

Toute information liée à votre candidature sera traitée avec la plus stricte confidentialité.
A propos de nous

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