Randstad, expert des ressources humaines, recrute pour son client, un établissement de restauration collective, un(e) Agent Polyvalent de Collectivité (H/F), spécialisé(e) dans la préparation de plateaux repas.
Vos Missions Principales : L'As de l'Assemblage et de la Logistique Ce poste est essentiellement axé sur la logistique et la chaîne de production, sans cuisine chaude. Assemblage de Plateaux Repas : Vous serez en charge de l'organisation et du dressage des différents composants (entrées, plats froids, desserts, couverts) sur les plateaux, en respectant rigoureusement les menus et les normes d'hygiène (HACCP). Manutention et Approvisionnement : Vous assurez la réception, le contrôle, le stockage et l'acheminement des produits alimentaires et du matériel vers les zones d'assemblage. Ce rôle demande de la manutention fréquente (port de charges légères à modérées). Nettoyage et Plonge : Vous participez activement au nettoyage des locaux, du matériel et des équipements de travail. La plonge (batterie et vaisselle) fait partie intégrante de vos missions. Respect des Procédures : Application stricte des règles d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie au poste de travail.
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