Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire Et si vous pilotiez un rayon boucherie comme un véritable centre de profit ?
Chez CODISTRI, vous assurez la bonne gestion du rayon boucherie en garantissant la qualité des produits, la satisfaction client et la performance commerciale.
Vos missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :
- Gérer les achats, stocks et marges du rayon
- Superviser la préparation et la présentation des produits
- Garantir l'application des règles d'hygiène et de traçabilité
- Encadrer et accompagner l'équipe de bouchers
- Développer les ventes par une offre attractive et maîtrisée
Ce poste s'adresse à un professionnel qui aime le commerce de terrain et la qualité du produit bien travaillé.
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