Second de cuisine h/f

Chez Proaxion, nous allons droit à l'essentiel !
Notre équipe experte en hôtellerie et restauration s'engage chaque jour pour vous trouver le bon emploi, qu'il s'agisse d'une mission en intérim, d'un CDD, d'un CDI ou d'une formation.

Vous recherchez une mission courte ou longue ? Vous souhaitez intégrer une agence réactive, proche de vous et à l'écoute de vos attentes ? Rejoignez Proaxion !

Nous recrutons actuellement en CDI un Second de cuisine ou Chef de partie pour notre client basé à CHASSIEU. Intégré à une brigade structurée, vous travaillez sous la responsabilité du chef et contribuez à maintenir le niveau d'exigence de la cuisine. Chaque jour, vous anticipez, soutenez et veillez à la qualité des réalisations, dans le respect des normes d'hygiène.

Vos principales missions :

- Préparer et dresser les plats selon les consignes du chef
- Contrôler la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
- Encadrer et accompagner les commis sur le poste attribué
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et seconder le chef sur le service

Un poste clé pour qui aime le travail bien fait et la cohésion d'équipe.