Sous la responsabilité directe du responsable du service Boulangerie et en collaboration avec vos futurs collègues, vos missions sont : * Travailler en laboratoire boulangerie-viennoiserie : fabrication de pains, baguettes, viennoiseries en tout genre ; * Assurer toutes les tâches d'exécutions courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente ; * Réceptionner et contrôler qualitativement et quantitativement les marchandises ; * Veiller au respect des impératifs gastronomiques et de présentation ; * Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux de stockage produit, du matériel ainsi que des chambres froides ; * Est le garant du matériel mis à sa disposition ; *
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