Commis de cuisine h/f

COMMIS DE CUISINE
Installés dans un lieu élégant et chaleureux au cœur de Lille, Le Restaurant étoilé du Cerisier offre une gastronomie fine, créative et de saison.
Au restaurant du Cerisier, on ne fait pas que cuisiner : on crée, on innove, et surtout. on avance ensemble.
Le secret ? Une équipe passionnée, qui se serre les coudes dans le rush et partage les réussites avec un seul objectif en tête : offrir une expérience exceptionnelle à chaque client.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e), curieux(se) et passionné(e) pour rejoindre nos équipes dynamiques.
Votre rôle dans la brigade ?
En tant que commis de cuisine, vous serez un(e) vrai(e) pilier dans la préparation des plats et l'organisation du service.
- Participer à la préparation des plats selon les recettes et consignes du chef
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la mise en place avant le service
- Se coordonner avec l'ensemble de la brigade pour garantir un service fluide et efficace
- Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des éléments utilisés
- Aider au suivi des stocks
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou préparations sous la supervision du chef ou du chef de partie
Le profil que l'on recherche :
- Excellente organisation, même quand le rythme s'accélère en cuisine
- Passionné de cuisine autant dans la préparation que dans l'envie de satisfaire les clients
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Fort esprit d'équipe avec une dynamique positive
- 1 ans d'expérience sur un poste similaire
Si vous vous reconnaissais dans ce profil, c'est probablement que vous êtes fait(es) pour rejoindre notre équipe !
Les + au Cerisier :
- Minimum deux jours de repos consécutifs
- Repas du personnel midi et soir avant le service
- Réduction dans nos établissements
- Pas de fermeture annuelle donc pose de congé libre sur l'année en fonction des périodes d'affluence
- Système de pointeuse pour le calcul des heures
- Prise en charge du transport quotidien
- Pourboires perçus régulièrement, répartis de manière équitable entre l'ensemble des équipes
- Evolutions interne
Vous souhaitez évoluer dans une entreprise dynamique et développer vos compétences en cuisine ? Rejoignez-nous !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 250,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
* Tous les week-ends
* Travail en journée
* Travail en soirée
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 12/06/2025