Pâtissier h/f

Si vous aimez les challenges, rejoignez cette nouvelle aventure !

Mission


1. Sélectionner des matières premières de qualité afin de garantir des produits gourmands et raffinés.
2. Réaliser avec précision les préparations sucrées
3. Soigner la présentation et la finition des produits
4. Maintenir un niveau d’hygiène irréprochable en appliquant les règles HACCP
5. Assurer le dressage et l'envoi des desserts pendant le service
6. Respecter la rotation des matières premières.

Profil

Vous êtes avant tout passionné par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes doté d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.

Issu du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire « cuisinier en dessert », vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.

Vous êtes motivé, vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

Statut Employé – en 39h hebdomadaires

Horaires avec coupure (rythme de travail varient en fonction des horaires d’ouverture et des différents services du restaurant)

2 jours de repos consécutifs

Autres avantages :

7. Contrat frais de santé,
8. Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)


Le Groupe Feuillette est engagé dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont donc ouverts aux travailleurs en situation de handicap.

Maison LUCETTE

Entrez dans l’univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française. Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour le diner. Chez Lucette, c’est « Bon et bon marché ».