Alternant - adjoint de direction de site f/h

Alternant - Adjoint de direction de site F/H, Crolles

Informations générales

Alternant - Adjoint de direction de site F/H
Contrat d'apprentissage 1 an
38920 Crolles, France
Temps complet
Moins de 2 ans
Restauration
Entreprises
BAC + 2

Votre mission :

Vous aimez la restauration et souhaitez rejoindre une entreprise qui fait de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Manager de site en alternance.

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Supervisé(e) par un(e) adjoint(e) au directeur(rice) du restaurant, vous assurerez la gestion opérationnelle du site au quotidien, y compris la gestion administrative, la relation commerciale, etc.

Vous serez responsable de la relation client, de l'accueil et du renseignement des clients, de la tenue et de l'animation du site, ainsi que de la supervision de la qualité du service. Vous assurerez également la gestion administrative du personnel, l'établissement des plannings, et veillerez au respect des règles d'hygiène, de sécurité et du règlement intérieur.

En tant que gestionnaire, vous gérerez les stocks, l'inventaire mensuel, la saisie des factures et le suivi des frais généraux. Vous pourrez également réaliser des encaissements et participer au service lors de l'accueil des convives. Vous suivrez l'activité, les ventes et la production quotidienne.

Avantages :

* Convention collective de la restauration collective
* Subvention repas ou repas en nature

Votre profil :

Vous préparez un BTS hôtellerie restauration ou une licence professionnelle, et souhaitez appliquer les techniques et outils de gestion. Vous avez le sens du service et de la relation client.

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière, et nous construisons un projet commun : #lejobquejeveux. Nous facilitons la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis. Avec L’Académie by Elior, vous pouvez vous former régulièrement pour évoluer et vous épanouir dans votre travail. Notre groupe valorise ses collaborateurs, avec 88% se sentant valorisés et 82% recommandant l'entreprise.

Chez Elior, nous croyons en la diversité comme source d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en valorisant les compétences et la personnalité de chacun, et sommes engagés contre toute discrimination.

Rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents !

Votre environnement de travail :

Nous recherchons votre futur apprenti adjoint de direction H/F pour notre site de CROLLLES.

Nos avantages :

* Convention collective de la restauration collective
* Subvention repas ou repas en nature

Qui sommes-nous ?

Elior, filiale d'Elior Group, est le n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous innovons pour répondre aux attentes de nos clients, en proposant une restauration durable, locale, saine et de saison, sur plus de 1850 restaurants.

Notre objectif est d'adapter nos offres aux besoins changeants, en favorisant les circuits courts et en proposant des recettes saines. Nous valorisons la passion pour la cuisine et le service, et favorisons la réussite collective.

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