JOB CONCEPT INDUSTRIE, recrute pour son client situé sur le bassin Annécien, qui est spécialisé en boulangerie industriel, 2 Responsables d'atelier de production H/F ( 1 de nuit et 1 en 2x8)
Vos missions seront :
Assurer la production :
- Superviser le fonctionnement des lignes
- Garantir la productivité et l'efficacité : atteindre les objectifs de production, optimiser les ressources et respecter les délais
- Maintenir la qualité des produits et le niveau de services clients
- Informer clairement le responsable du poste suivant de l'état des lignes et des actions en cours
- Préparer l'atelier et les lignes pour que l'équipe suivante
- En cas de panne, prendre les décision pour minimiser l'impact sur la production
- Prévoir les besoins en matériel, pièces et personnel pour éviter les interruptions
- Mettre en place et suivre ses indicateurs de performance : (Productivité : quantité produite, ressourceetc. / Nombre de jours sans AT et autreetc.)
Management, développement et performance humaine :
- Encadrer et organiser les opérateurs et chefs de ligne
- Assurer le développement des compétences : formation, polyvalence, montée en responsabilité
- Collaborer avec les différents services en cas de besoin et pour assurer la production ( Technicien de maintenance / R&D et ingénieurie / services logistique..etc.)
- Organiser en cas d'absence ou d'imprévu vos équipes afin de maintenir la performance
Sécurité et bonne pratique :
- Veiller à ce que toutes les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Contrôler et arrêter ou bloquer la production en cas de doute sur la sécurité alimentaire
- Garantir la traçabilité des lots et la conformité des documents
- Veiller au respect strict des règles de sécurité pour les personnes et les équipements
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.