Informations générales Organisme de rattachement Hôpital de Ribeauville Référence 2025-1943177 Date de début de diffusion 27/01/2026 Date de parution 27/01/2026 Localisation RIBEAUVILLE Versant Fonction Publique Hospitalière Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Interventions techniques et logistiques - Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis Statut du poste Vacant Intitulé du poste Cuisinier Description du poste L'Hôpital de Ribeauvillé recherche un Cuisinier (H/F) pour une prise de poste dès que possible ou date à convenir. Missions : - Réaliser les préparations alimentaires, - Réaliser le conditionnement, le stockage ainsi que la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les procédures, modes opératoires et les quantités commandées - Participation à l'hygiène et à l'entretien courant des locaux et des matériels en fonction du planning de nettoyage quotidien, hebdomadaire et mensuel. Localisation du poste Europe, France, Grand Est, Haut Rhin (68) Géolocalisation du poste 13-15 Rue du château 68150 RIBEAUVILLE Lieu d'affectation (sans géolocalisation) Ribeauvillé Critères candidat Niveau d'études / Diplôme Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP Spécialisation Production-Transformation : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine Niveau d'expérience min. requis Débutant Compétences attendues - Connaissances générales des techniques, équipements, matériels, méthodes de cuisson et produits culinaires - Connaissances générales en gestes et postures et en manutention - Connaissances dans l'organisation et le fonctionnement interne de l'établissement - Connaissances de base en pâtisserie - Connaissances opérationnelles des techniques culinaires - Connaissances opérationnelles en hygiène, sécurité et gestion des risques dont Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et de l'Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Bases en bureautique (Word, Excel ) Documents à transmettre L'envoi du CV est obligatoire Date de vacance de l'emploi 01/06/2025
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