Vous souhaitez devenir gérant-mandataire d'une boulangerie ?! Vous rêvez d'entreprendre dans un secteur en pleine croissance tout en bénéficiant d'un accompagnement solide ? Vous recherchez une opportunité clé en main, rentable et accessible ? Rejoignez un réseau dynamique et ouvrez votre propre boulangerie en tant que gérant-mandataire ! Le Poste : un concept clé en main pour un entrepreneur ambitieux En tant que Gérant-Mandataire, vous serez aux commandes de votre propre boulangerie, avec une autonomie complète et un soutien opérationnel continu. Vos missions principales : Gérer votre point de vente en toute autonomie : gestion d'équipe, organisation des plannings, suivi des performances. Recruter, former et encadrer une équipe de 5 à 10 personnes pour garantir une expérience client optimale. Optimiser votre activité commerciale en appliquant une stratégie adaptée à votre zone d'implantation. Appliquer le concept commercial et assurer la bonne gestion des stocks et des ventes. Gérer la rentabilité et le développement : suivi du chiffre d'affaires, maîtrise des charges et des marges. Un modèle accessible et rentable Contrairement à une franchise classique, ce modèle repose sur un contrat de gérance-mandat, ce qui signifie un investissement réduit et un accompagnement fort pour sécuriser votre réussite. Conditions financières : Droit d'entrée : 25 000 € Apport personnel minimum : 40 000 € Investissement global : environ 450 000 € HT (incluant matériel en leasing et travaux) Redevances : - 5% du CA HT pour l'exploitation - 0,5% du CA HT pour la communication Chiffre d'affaires attendu après 2 ans : 650 000 € HT Retour sur investissement en 12 à 18 mois
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